Fête des parents : cannelés bordelais

Idée recette : des cannelés bordelais

Compter 6 cannelés par élèves qu'ils présenteront dans une boîte d’œufs décorée par leur soin (peinture, collage). Un peu de papier de soie sous chaque cannelé est plus propre et plus joli.

Je vous conseil cette recette :

Vous faites la pâte la veille, vous la laissez reposer une nuit. Et le lendemain vous vous lancez dans la grande corvée : la cuisson. En effet la cuisson est longue (1heure) et nécessite des changements de température.  Je vous conseille donc de vous lancer dans l'aventure uniquement si votre école est dotée d'un grand four et que vous avez plusieurs moules en silicone (cuisson un peu moins longue).

Les cannelés cuits se conservent bien. Vous pouvez donc étalés la cuisson sur 2 jours.

Par contre, succès garantis. Je l'ai déjà fait à plusieurs reprises et cela a été à chaque fois une réussite.

D'autres idées :